鶏とお野菜のマヨ炒め煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

コクがある煮物に!
このレシピの生い立ち
あと1品の副菜的煮物。

鶏とお野菜のマヨ炒め煮

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材料

1~2人分
  1. 鶏むね肉 150g
  2. 人参 60g
  3. ごぼう 45g
  4. マヨネーズ 15g
  5. 100ml
  6. ◎麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を削ぎ切り、人参は1センチ厚さぐらいに切る。
    ゴボウは斜め切りにする。

  2. 2

    マヨネーズを入れる。

  3. 3

    全体に混ぜ合わせたら、点火して炒める。

  4. 4

    全体にマヨネーズが回り、少し炒める。

    ◎を入れる。

  5. 5

    弱火で煮る。
    火を止めたり、入れたりを繰り返す。

  6. 6

    いんげんを加える。

コツ・ポイント

マヨネーズが全体にまわってから、点火で炒める。
マヨネーズがとけたら、◎入れて煮る。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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