新生姜とミョウガの酢味噌和え

️しゅんかなお
️しゅんかなお @cook_40037074

新生姜とミョウガの風味があとを引くおいしさです♪
このレシピの生い立ち
元お弁当屋さんに教わった新生姜を食べようレシピシリーズ☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 新生姜 10g(親指大)
  2. みょうが 2本
  3. オクラ 1/2本
  4. 味噌★ 4g
  5. 酢★ 大さじ2
  6. 砂糖★ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★を合わせて酢味噌を作る

  2. 2

    新生姜とミョウガは千切りにして塩でもみ、流水で洗い水気を取る

  3. 3

    酢味噌と合わせ、小鉢に盛り、ゆでたオクラを乗せる

コツ・ポイント

特になし。合わせていくだけです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

️しゅんかなお
️しゅんかなお @cook_40037074
に公開
春人参と新生姜(しんしょうが)の生産者農家です。7月から8月が旬の新生姜はみずみずしく繊維が柔らかく美味しい。体を温め免疫力をアップすると言われている新生姜、たくさん食べて欲しいです♥️
もっと読む

似たレシピ