【簡単作り置き】トマトの和風サラダ

天現寺レシピ
天現寺レシピ @cook_40301806

香味野菜ときゅうりで食べるサッパリしたトマトサラダです。
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ってサッパリしたサラダを作ろうと思い考えました。

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材料

  1. トマト(小さめ) 4〜5個
  2. きゅうり 1/2本
  3. みょうが 1本
  4. しょうが 1片
  5. ごま油 少々
  6. ポン酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    トマトを一口大に切る。

  2. 2

    きゅうりを千切りにしてボウルに入れる。

  3. 3

    みょうがを千切りにしてボウルに追加する。

  4. 4

    しょうがをお好みの細さに切りボウルに追加する。

  5. 5

    ごま油とポン酢を入れて混ぜる。

  6. 6

    トマトの上に乗せる。

コツ・ポイント

◎冷蔵庫で冷やせば一層美味しいです。
◎ポン酢の量は野菜の量に応じて変えてください。
◎トマトの上にかかっているきゅうり&香味野菜の和え物は豆腐などにかけても美味です。

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レシピ作者

天現寺レシピ
天現寺レシピ @cook_40301806
に公開
二児の母です。子どもがお昼寝してる間に作り置きをしたいので、短時間でできるレシピを記録していこうと思います。
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