トマトのだし和風サラダ

hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873

トマトのだし浸しサラダ
冷た~く冷やしていただきます♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園の小さな畑で取れる真っ赤なトマトに相性のいい青じそを使い簡単でサッパリしたトマトサラダが、食べたくて。

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材料

  1. トマト 1個
  2. (A)
  3. 白だし 大さじ1
  4. ごま油 茶さじ1/2
  5. 小さじ1・5
  6. 黒こしょう 少々
  7. (B)
  8. 大葉 3枚
  9. みょうが 1/2個
  10. ブロッコリースプラウト・かいわれ 少々

作り方

  1. 1

    トマトは1.5cmの輪切りにする。(A)に30分程浸し、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    器にトマトを盛り、黒コショウを振り細かく刻んだ香味野菜をのせて完成です。

コツ・ポイント

●大葉・みょうがは細かく刻むか又は千切りどちらでも良い。
●白だし・各調味料の加減はお好みで。

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レシピ作者

hiro・はな
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北海道に住んでいます。ジャンルを問わず日々役に立つ簡単レシピをご紹介いたします。
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