とうもろこしの天ぷら

生とうもろこし１本使います。表面の皮だけ剥いて(全部剥いてもokです)ラップしてレンチン600w5分。(500wは6分)

★冷やしてから切ると、粒がバラバラにならずに纏まって切り取れます。 芯と粒のギリギリ位でカットしてください。

切り取ったコーンに打ち粉を軽くつけ、天ぷら粉を着けたら170-180度の油で揚げる。とうもろこしに火は通っているので、

衣がカラッと色づいたら油から上げて塩ふって出来上がり。