冷やし中華うどん

ivanka @cook_40069998
夏も本番、冷やし中華うどん
このレシピの生い立ち
冷たいおうどんやお蕎麦が食べたくなる季節です。
猛暑が続きお食事でホッと気持ちを休めたいですよね。米国に住んでいるのでおうどんは冷凍のものか通常か乾麺を使います。とにかく日本のお食事は美味しい。感謝。ブラボー!今日も健康で感謝。
冷やし中華うどん
夏も本番、冷やし中華うどん
このレシピの生い立ち
冷たいおうどんやお蕎麦が食べたくなる季節です。
猛暑が続きお食事でホッと気持ちを休めたいですよね。米国に住んでいるのでおうどんは冷凍のものか通常か乾麺を使います。とにかく日本のお食事は美味しい。感謝。ブラボー!今日も健康で感謝。
作り方
- 1
たれ:
小鍋で沸騰したら火から外し、冷まして冷蔵する
レンジで加熱する場合はラップして1分 - 2
うどんは茹でて、お湯をきり、氷水にさらし、水気きる
- 3
うどんを皿に盛る
具材をのせてたれをかける
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