簡単ふわとろ！母の親子丼
eiji4690 @cook_40411553
2021.9.1.「簡単親子丼」の人気検索で
トップ10に入りました
調理時間:30分 費用目安:100円
このレシピの生い立ち
昔懐かしい「母の親子丼」を再現してみました♬
みんなが大好きな親子丼！
卵の半熟加減がたまらない！
卵を分けて入れることにより、卵の固まり具合が違うので、誰でも簡単においしい親子丼がお召し上がりいただけます！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにします
鶏もも肉は一口大に切ります
ボウルに卵を入れて溶きます
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏モモ肉を入れて炒めます
鶏もも肉の色がかわったら、玉ねぎを入れしんなりしたら
- 3
〇の調味料を加えます
中火で煮込み鶏もも肉に火が通り、汁気が半分ほどになったら卵の2/3の量を流し入れます
- 4
少し固まってきたら、残りの3を入れ、中火で10秒程したら火から下ろします
器にごはんを盛り付け、具をのせたら完成
- 5
「あさどーる」さん
つくれぽ有難う
コツ・ポイント
卵を2回に分けていれることで「とろとろ」に仕上がります
玉ねぎの食感は切り方によって変わります
くし切りにする事で、しゃきしゃきとした食感が増しますので、お好みでお試しください
ごはんはお好みの量で調節してください
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