材料5つ！自家製コーラの素
八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya
シンプルな材料で自家製コーラの素を作ります
コーラはスパイス＆ハーブの飲み物なのだという気付き
このレシピの生い立ち
あつ～い夏に、しゅわっとしたドリンクが飲みたくて。
材料5つ！自家製コーラの素
シンプルな材料で自家製コーラの素を作ります
コーラはスパイス＆ハーブの飲み物なのだという気付き
このレシピの生い立ち
あつ～い夏に、しゅわっとしたドリンクが飲みたくて。
作り方
- 1
水以外に用意する材料は5つだけの、シンプルながら本格的な自家製コーラの素です
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- 2
レモン1個は輪切りに
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- 3
もう1個は半分に切ってレモン汁を絞る
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- 4
絞ったらワタを取って、皮だけスライスにします
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- 5
絞ったレモン汁以外の材料をすべて小鍋に入れて
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- 6
中火で10分煮込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で1日以上寝かせます
-
- 7
なじんだらレモン汁を加えて
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- 8
漉しながら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管
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- 9
飲むときは氷を入れたグラスに40～50mlほどコーラの素を入れ、炭酸水で割ってください
-
- 10
YouTubeでは動画でつくり方を見られます！
https://youtu.be/WGfXDYZ8U4Y -
コツ・ポイント
お好みでスパイスの量や種類をかえて、自分だけのクラフトコーラを作ってみるのも粋ですね。カルダモンや八角を入れるのもおすすめです。
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21950641
