胡瓜とトマトとワカメのカンタン酢の物

さと味
さと味 @cook_40168527

夏にぴったりなさっぱりレシピ。作り置きにも
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん取れたので

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材料

  1. キュウリ 半分
  2. ミニトマト 10個くらい
  3. ワカメ(戻した状態) 茶碗一杯くらい
  4. ちくわ 2本
  5. カンタン酢、ベンリ酢などの合わせ酢 約50cc
  6. すりごま 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    胡瓜はスライスし、トマトは食べやすい大きさに切る。ちくわは輪切りにする

  2. 2

    全部混ぜて完成!

コツ・ポイント

ちくわとすりごまがアクセントです。和えてすぐに食べても良いですが、冷蔵庫でしばらく冷すと味が馴染んでさらに美味しくなります。オリーブオイルをかけても美味しいです。

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レシピ作者

さと味
さと味 @cook_40168527
に公開
映えないリアル家庭料理。お一人~お二人分のぱぱっと簡単にできる家庭料理をご紹介させていただきたいと思います。実家が野菜を栽培しているため季節の野菜を使ったレシピが中心です。ずぼらです。基本目分量で作ってます。好きなもの→季節果物野菜、七味や生姜等の和の香辛料、蜂蜜、乳製品全般、豆類、ごま、ナッツ、白いご飯、芋類。苦手なもの→珍味、脂、パクチー、レモングラス、魚醤。一歳育休中
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