オーブンでメンチカツ★小麦粉パン粉不使用
ほにゃん☆ @cook_40304152
小麦粉の代わりにおからパウダー
パン粉の代わりにオートミールを使用！
揚げないのでヘルシー♡
なのにちゃんとメンチカツ！
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、ガッツリ食べたい♡
オーブンでメンチカツ★小麦粉パン粉不使用
小麦粉の代わりにおからパウダー
パン粉の代わりにオートミールを使用！
揚げないのでヘルシー♡
なのにちゃんとメンチカツ！
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、ガッツリ食べたい♡
作り方
- 1
(下準備)
・玉ねぎはみじん切り
・オーブンを200度に予熱する - 2
ボウルに【タネ】の材料を全て入れてこねる
- 3
丸く形を整えて、
【衣】①おからパウダー→②卵→③オートミール
の順番に付ける - 4
※オートミールはつけすぎると固くなります
全体に軽くまぶせればOK - 5
クッキングシートを敷いた鉄板に③を置き
200度のオーブンで30分焼けば完成！ - 6
タネに味が付いているので、岩塩を少しつけて食べても絶品です★
コツ・ポイント
オオバコを入れることで、肉汁を閉じ込めることができます！
ねっとりじゅわっと美味しいです♡
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