材料3つ!小豆甘酒ういろう

アチャこ @cook_40380861
麹甘酒とゆで小豆の甘みで優しい甘さです
思い立ってすぐに作ることが出来るのでぜひ♪
このレシピの生い立ち
和菓子が大好きで、小豆や麹甘酒を使ったスイーツ作りにハマっています
材料3つ!小豆甘酒ういろう
麹甘酒とゆで小豆の甘みで優しい甘さです
思い立ってすぐに作ることが出来るのでぜひ♪
このレシピの生い立ち
和菓子が大好きで、小豆や麹甘酒を使ったスイーツ作りにハマっています
作り方
- 1
薄力粉(または米粉)と水(または豆乳or牛乳)と麹甘酒を混ぜる
- 2
①にゆで小豆を加えて混ぜる
- 3
タッパーなどにラップを敷き、②を流し込む
- 4
ラップでふわりと蓋をし、レンジ500wで4〜5分位加熱する
- 5
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
(常温でも美味しいです) - 6
1/4量で一人分のオヤツにしても、
(レンジは500wで1分半位)
コツ・ポイント
◆粉がダマにならないようにしっかり混ぜる
◆使う材料の水分量や糖分量で食感や味が変わってきます。お好みで水分の増減、糖分の追加をしてくださいね
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