切り干し大根のあえもの
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
健康のために、食べ物をよく噛んで食べましょう。噛むことを意識できる「かむかむレシピ」を紹介します。
このレシピの生い立ち
大阪市健康局が作成した「かむかむレシピ」の一つです。大阪市ホームページにも掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根はさっと洗い、たっぷりの水に10分漬けて戻し、食べやすく切って水気を絞る。
- 2
しめじはほぐして、酒少々を振りかけ、電子レンジ（600W30秒）加熱する。
- 3
きゅうりは千切りにし、塩でもんで水気を絞っておく。
- 4
①②③とAをよくあえる。
コツ・ポイント
下書き
リアクション
レシピ作者
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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