マカロニをゆで、玉ねぎは薄切りにして炒めておく。

ワタリガニは身を出して、みそも出しておく。

バターと小麦粉を入れて電子レンジ1分30秒温める。

3に牛乳を少しずついれて溶いていき、塩、コショウを入れ、味を整える。

マカロニと玉ねぎを合わせ軽く塩、コショウをして味をつける。

5でできたものにワタリガニの身と味噌を加え、器に盛り付け、ホワイトソースをかける。

チーズをのせオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで
焼いたら完成。