やみつきシンプルスコーン
◎ゆっさん◎ @cook_40262993
粉の食感、味が楽しめるシンプルだけど味わい深いスコーンです！
このレシピの生い立ち
粉の量、種類を変えながらスコーン作りを楽しんでいます。今回はこれでつくってみました！
やみつきシンプルスコーン
粉の食感、味が楽しめるシンプルだけど味わい深いスコーンです！
このレシピの生い立ち
粉の量、種類を変えながらスコーン作りを楽しんでいます。今回はこれでつくってみました！
作り方
- 1
バターは細かく切り、ビニール袋へ入れて冷凍庫へ。オーブンは200度16分に設定し予熱。
- 2
Aをボウルで計量しスプーンで混ぜる。バターの袋へ入れて、つぶす。ビニールが破れないよう注意。
- 3
バターがつぶれたら、ボウルに出し、牛乳を入れてこねないようにサクッと混ぜ、まとまったらまな板などの上に出す。
- 4
手で押して平らにし、半分にカットし、重ね、手で押して平らにする。2.3回繰り返す。
- 5
セルクルで型を抜き、まわりを触らないようにキッチンペーパーをしいた天板へ。表面に指で牛乳を塗って、いざオーブンへ！
コツ・ポイント
バターはしっかり冷やしておくこと！粉によって水分の吸収力が変わるので牛乳で調整！
似たレシピ
-
-
シンプル☆サクほわ☆お食事スコーン シンプル☆サクほわ☆お食事スコーン
お食事スコーンとして、甘さ控えめのおやつスコーンとしても楽しめるシンプルなレシピです☆お手軽に、焼きたてをほおばって♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21972751
