せせりの唐揚げ
じんのび @cook_40168298
普通の唐揚げに飽きた際には、お勧めします！簡単です☆
このレシピの生い立ち
せせりが大好きで、唐揚げで食べたいと思って作りました。唐揚げなので簡単なので、リピートしてよく作っております。子供もはまってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
せせりを半分に切る。
（脂身や軟骨を取り除くと、食べやすいです。面倒ですが） -
- 2
↑面倒な作業をし、これくらい取り除きました。
-
- 3
切ったせせりをボウルにいれ、☆を加えて混ぜる。
冷蔵庫に30分～1時間、下味を染み込ませます。 -
- 4
★を混ぜ合わせて、「３」のせせりにまぶして、180℃で５
分。菜箸で適度にかき混ぜながら揚げます。
コツ・ポイント
衣をあまり付け過ぎずに揚げることと、180℃くらいでじっくり揚げると良いと思います。面倒有なら、180℃4分、一度取り出し、少し置いて190℃で1分の2度揚げでさらに香ばしくなっておいしいです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21977254
