作り方
- 1
さつまいもをよく洗う。1,5センチ幅に切る。
- 2
りんごをよく洗う。4等分に切る。種と芯をとる。更に3等分にする。
- 3
鍋にさつまいもを入れる。ひたひたになるくらい水を入れる。30分放置。
- 4
3に、2をのせる。てんさい糖、レモン汁を入れる。ここで点火。中火弱で煮る。
- 5
30分くらい煮て、やわらかくなったらできあがり。
コツ・ポイント
さつまいもを切って、30分くらい水につけておく。
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