クッキングシートの上にご飯乗せ、ラップを上にかける。

上から米がくっつくように、少し潰す感じで押し広げる。5ミリくらいの厚さにする。

ラップをはがし、そのままレンジ600wで2分半くらいかける。

上にもう一枚クッキングシートを敷き、裏返しする。

上になってるクッキングシートを剥がし、また600wで2分半かける。

ちょうどいい大きさにカットし、油で揚げる。
強火で油を温め、ご飯を入れたら中火でこんがりするまで揚げる。