きゅうりと大根のなめ茸梅あえ

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

なめ茸と梅干しがあったら簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
なめ茸と梅干しがあったからあえて旦那もパク➁食べてくれました!!

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材料

1人分
  1. きゅうり 1本
  2. 大根 1/4
  3. 小さじ1
  4. なめ茸 適量
  5. 梅干し 1コ
  6. カツオ節 半分

作り方

  1. 1

    きゅうりはヘタをきり輪切りにする
    大根はイチョウ切りにします
    ボウルに塩を入れて揉みます。
    水分が出たら水気を絞ります

  2. 2

    ボウルになめ茸と梅干しを入れて混ぜます

  3. 3

    ❶を両手で絞ってボウルに入れて
    ❷を和えて最後にカツオ節を和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しは種をとり、実を包丁でトン➁します
きゅうりと大根の水気をしっかり絞ります。

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レシピ作者

松潤LOVE♥️♥️
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明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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