◤電鍋レシピ◢ 栗蒸し羊羹
おうちで部活_電鍋部 @cook_40299521
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
このレシピの生い立ち
以前、栗の甘露煮を作った時に、それを使って栗蒸し羊羹に挑戦してみたくなったため。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、薄力粉と片栗粉をふるいにかけて入れ、水と餡を加えて、よく混ぜ合わせる
- 2
★ポイント
生地は、とろりとするくらいがよい、固すぎると感じる場合は、水をプラスで加えましょう - 3
型にラップを敷き、［２］を流し込み、上に栗をのせる
（お好みで、栗をカットしたり、生地の中に埋め込んでもよい） - 4
電鍋の外釜に外水を注ぎ、ココットなどの耐熱皿を置いた上に、スチームプレートと［３］をセットする
- 5
★ポイント
外水が羊羹の中に入らないようにスチームプレートに高さをつけましょう - 6
型全体に布巾（蒸し布）をかぶせてから、外蓋をして、炊飯レバーを下げる
- 7
★ポイント
生地の表面が蒸気で濡れないように、生地の上に蒸し布をしっかり覆いかぶせましょう - 8
炊飯レバーが上がり、生地に弾力が出てきたら蒸し上がり［約４０分］
※弾力が足りない場合は、外水を足して追加加熱しましょう - 9
粗熱が取れたら表面をラップに包み、冷蔵庫で冷やす
〜完成〜
- 10
■応用レシピ■
ゴロゴロさつまいも入り羊羹 https://cookpad.wasmer.app/recipe/6236614
コツ・ポイント
・型（電鍋に入るもの）
※シリコン樹脂/フッ素樹脂塗膜加工のもの推奨、型抜きしやすい
パウンドケーキ型：17.4ｃｍ×8.4ｃｍ×深さ5ｃｍ、容量0.55L など
★ポイント
冷ましてから切り分けましょう
濡れ布巾などで包丁を濡らすとよい
リアクション
レシピ作者
台湾発の万能電気釜「電鍋」 について、楽しく学べる部活電鍋クッキングクリエイター オリジナルの電鍋レシピを紹介しています新入部員大募集中！公式HP：https://www.dennabe.com/Instagram：https://www.instagram.com/dennabe.club/Facebook：https://www.facebook.com/dennabe.club/
もっと読む 似たレシピ
【電鍋レシピ】長芋黒糖まんじゅう
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
【電鍋レシピ】山口ういろう
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
電鍋レシピ）いきなり団子／郷土菓子・熊本
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢ ふくれ菓子［郷土菓子］
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
【電鍋レシピ】柏餅～端午の節句こどもの日
※このレシピは、大同電鍋Mサイズ（6人用・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢ 小学校宿泊訓練の野草茶
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
電鍋レシピ■包まないジャンボ花シュウマイ
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢ じゃがいものケーク・サレ
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢ 濃厚かぼちゃプリン
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
【電鍋レシピ】旨味凝縮☆韓国風塩肉じゃが
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢冬瓜と鶏肉のスープ
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢ 簡単チョコブラウニー
※このレシピは、大同電鍋Mサイズ（6人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢ なめこの炊き込みご飯
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢トマトケチャップ洋風筑前煮
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢ たけのこの土佐煮
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
【電鍋レシピ】海老馬告蒸し［馬告蒸蝦］
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
【電鍋レシピ】ふんわりパイナップルケーキ
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢ たけのこごはん
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢ 簡単★なめこのしぐれ煮
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
【電鍋レシピ】鬼まんじゅう／郷土菓子
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢ りんごのバターコンポート
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
【電鍋レシピ】馬告パイナップル蒸しパン
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋◢スナップえんどうと絹さやのサラダ
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢ のし鶏 ★おせち料理
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢ 鶏肉マスタードクリーム煮
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢鶏ごま油煮［麻油鶏］
※このレシピは、大同電鍋Mサイズ（6人用・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
電鍋レシピ■ジンジャーチキンのレーズン煮
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
【電鍋レシピ】彩りパエリア
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
◤電鍋レシピ◢鶏肉ときのこのクリーム煮込
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
電鍋レシピ◢ワタリガニのおこわ-紅蟳米糕
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21986793
