豚のもつ（今回は大腸）とネギだけで作っちゃいました＾＾これでも十分美味しいんです。

どちらかというとこってり甘めの多いどて煮（名古屋名物でｍ豚のホルモンを味噌味で煮込んだもの）です。でも、甘過ぎは好きじゃないので甘さ控えめで作ってみました。名古屋が誇る赤味噌をもっとも生かしたお料理といえるかも？

母の友人から教えてもらったレシピです。時間はちょっとかかりますが、手間はかかりません。おつまみにもご飯のおかずにもピッタリです。九条ねぎをたっぷりのせると、もう最高！

味噌とデミソースをブレンドして煮込みました。トロッ感が苦手な人の為に、ちょっと歯ごたえものこしつつ。

こちらはこんにゃくたっぷりなので、ダイエットにも❤コラーゲンたっぷりハート美肌にも(*ΦωΦ)

鶏レバーの臭みを感じさせないどて煮風です。温かいご飯と一緒にどうぞ❗

東海地区のソウルフードモツでなくても鶏皮でも美味しいです！コラーゲンタップリ♡温かいご飯の上に汁ごとかけて『どてめし』も楽しめます♪

赤味噌とあいしょうの良い豚バラで味噌煮を作りました。

・豚レバー入りの豚もつどて煮が大好きで、作り続けているのですが、鶏レバーだけでどて煮を作っても美味しいんじゃないかと作ってみたら大当たり♪・うちの、どて好きっ子も、煮汁まで飲み干しました^_^・多分豚レバーでも美味しいと思います！

エミューの首すじ肉を使った土手煮です。

栄養量エネルギー:86kcalたんぱく質:4.3gカリウム:201mgリン:58mg食塩相当量:1.2g

みそ好きにはたまらない♡口当たりまろやかなご飯の進むどて煮です！