洋風栗ご飯

栗は皮を剥いて渋皮を除き、半分に切っておきます。ファーマーズマーケット等に売ってある、処理済みの栗があると便利です。

炊飯器に米I合を研いでいれ、規定の水を入れて、塩、白ワイン、オリーブ油、メープルシロップ、にんにくを入れて混ぜます。

Iの栗を上にのせたら、炊飯器の炊き込みモードで炊きます。

炊き上がったら、栗をご飯に混ぜ込み、茶碗によそい、ポアブルローゼを散らしたら完成です。