あぶらあげの簡単紅生姜炒め

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

安価で早く簡単に出来上がります。紅生姜はお好みで加減して下さい。お酒の肴に、ご飯のお供に直ぐ出来き上がります。
このレシピの生い立ち
油揚げが好きなのでサッと出来るのでビールの当てによく作ります。

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材料

  1. 油揚げ 1袋(5枚入り)
  2. 紅生姜 大さじ1
  3. 100cc
  4. 麺つゆ 大さじ1〜2
  5. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り三角に切る

  2. 2

    フライパンを中火にかけ油揚げを入れ両面に焼き目を入れる

  3. 3

    水と麺つゆを加えて紅生姜を入れてサッと炒めます

  4. 4

    器に盛り付けかつお節をかけて頂きます。

コツ・ポイント

油揚げはカリッと焼いた方が香ばしくて美味しいです。紅生姜はお好みで量は加減して下さい。

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レシピ作者

ケロケロ1号めぐみん
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身体はご飯で出来ています。美味しい、簡単、手抜を目指して日夜ご飯作りして居ます。
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