しょうが焼き

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みたらしきなこ。
みたらしきなこ。 @cook_40460625

約15分
めんつゆでシンプルに優しい味わいのしょうが焼きが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのしょうが焼きが美味しくてレシピを教わった。

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材料

4人分
  1. 豚ロース 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 生姜 好きなだけ
  4. めんつゆ 大さじ4
  5. 酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    生姜をすりおろす。
    玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    ジップロックに全部の材料を入れて、全体が混ざるように揉み込み、5分漬けておく。

  3. 3

    ジップロックから汁ごとフライパンに移し、炒める。

コツ・ポイント

豚ロースがおすすめ。
5分漬けて置くことが多分最大のポイント。

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