ほくほくかぼちゃのデパ地下風
REANO〜☆ @cook_40156056
甘いほくほくかぼちゃと甘酢タレがよく合う一品。作り置きにもお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃでデパ地下風の味のおかずにしてみたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、程よい厚みのスライスにする
-
- 2
片栗粉を薄くまぶし、気持ち多めの油で両面じっくり焼く
火は弱目 -
- 3
竹串がスッと通るくらい柔らかく焼けたら☆を合わせておいたタレをかけ、よく絡める。焦げないように弱火で。
- 4
お好みで胡麻を振って出来上がり！
-
- 5
作り置きにも。
-
コツ・ポイント
弱火でじっくり火を通します。
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