木綿豆腐で作る 豆腐の味噌漬け
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
お酒のおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
完成品を買うと高いので業務スーパーで1丁25円の木綿豆腐を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をザルに入れて電子レンジ500Wで5分温めて、水切りをします。
-
- 2
キッチンペーパーでさらに余分な水分を吸収させます。
-
- 3
冷蔵庫で3時間程度寝かせます。
-
- 4
漬け込む味噌だれを作ります。味噌3に対してみりん1をよく混ぜます。
-
- 5
キッチンペーパーに包んだまま、上からバターナイフなどで味噌だれを塗り、食品用のビニール袋に入れて3日間寝かせます。
-
- 6
3日後
-
- 7
巻いてたキッチンペーパー取り除きます。
-
- 8
新しいキッチンペーパーで水気を切ります。
-
- 9
一口サイズに切れば完成。
-
- 10
おはなすきさん！いつも、つくれぽありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
雑菌が入らないように、調理器具の消毒や手袋を使ってください。
リアクション
似たレシピ
豆腐のみそ漬け
チーズのようなコク。お酒のアテにぴったりです。
βバージョン 
豆腐の味噌漬け
豆腐がクリームチーズのようなまろやかな舌触りになり、ご飯のお供、酒の肴にぴったりです。
貝塚ママ 
豆腐の味噌漬け
手順はとってもカンタンな酒の肴。日本酒や焼酎に合いますね～♪
豆腐の味噌漬け
豆腐なのに、ヘルシーなチーズみたいに美味しい。酒の肴にぴったり。
簡単！絶品豆腐の味噌漬け
お酒のつまみにちゃちゃっとできちゃいますが、美味しい！
Happy-Lilly 
クリームチーズみたい！豆腐の味噌漬
ワインにも焼酎にも日本酒にも！お酒のおつまみにぴったりです。
豆腐の味噌漬け
☆晩酌にピッタリ☆
簡単 豆腐の味噌漬け
チーズのようにクリーミーでこくがありご飯のお供にも、お酒のお供にもよく合います。
クックLZGF4S☆ 
お豆腐の味噌漬け
豆腐の味噌漬けです。ご飯のおかずやお酒のおつまみになります。#発酵食品 #手作り味噌 #地産地消
豆腐の味噌漬け
味噌漬けにした豆腐は柔らかいチーズのような食感に。味噌の味が染み込み、豆腐の味が引き締まります。ご飯にもお酒にもグー。
豆腐の味噌漬け
ちょびっとずつ晩酌のお供にどうぞ。おいしい豆腐とおいしい味噌を使えば当然おいしく仕上がります。
クリームチーズの味噌漬け
まったり濃厚。お酒のおつまみにぴったりです。
長いものみそ漬け
お酒のおつまみやおかずにぴったりです
豆腐のピリ辛味噌漬け
味噌と味醂の甘みが豆腐にしみこみ、豆腐の味が膨らみます。お酒にもご飯にもよく合います。
豆腐の味噌漬け
豆腐を1晩つけておけば、立派なおつまみ。シンプルにワサビでいただきます。
クリームチーズの味噌漬け
濃厚な味で酒のあてにぴったり
豆腐のアンチョビ味噌漬け
「なにこれ、チーズ？ 白子？？」って思うくらい、お豆腐がねっとり濃厚に変身！とても重宝するヘルシーおつまみです。
超簡単☆味噌と豆腐だけ☆豆腐の味噌漬け
お安い豆腐も、コクのある肴に変身^_^
豆腐の味噌漬け
ダイエット中のサラダに和えたり、おつまみにも大活躍です♡
豆腐のみそ漬け
管理栄養士監修の腸活におすすめのレシピです。雑誌にも掲載されています。
豆腐の味噌漬け
チーズ？沖縄の豆腐よう？といった味わいです。残った豆腐の保存にも。
超濃厚☆水きり木綿豆腐の味噌漬
お酒に合うおつまみ☆お豆腐なのでたくさん食べても罪悪感なし！
クリームチーズの味噌漬け 超簡単
クリームチーズの味噌漬け‼お酒のおつまみにピッタリでお酒が進みます❤❤本当に美味しい癖になります
豆腐の味噌漬け
豆腐を味噌床に漬けておくだけ。 チーズのようです。簡単、濃厚、美味です。
豆腐のちょいピリ辛味噌漬け
ビールにも日本酒にも合う豆腐のおつまみです。柚子胡椒が効いてピリッと辛い豆腐の味噌漬けを作りました。晩酌のお供に是非。
真空マリネ機能で作る 豆腐の味噌漬け
写真のようにカプレーゼ風にしたりアレンジ自在！お酒のお供にも♪真空パックんのキャニスターを使えば少量の調味料で作れます
《公式》真空パックん 
モッツアレラの味噌漬け
お酒の絶品おつまみ
dmtb 
すごくおいしい！豆腐のみそ漬けＰＡＲＴⅡ
豆腐なのに、チーズみたいな不思議な食感。 お酒のおつまみやオードブル、箸休めに最適です。 のパート２。
まるでチーズの感覚豆腐の味噌漬け
お酒のおつまみ
豆腐の味噌漬け
うちの定番つまみ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21994914
