さけのレモンバターホイル焼き
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
野菜もとれるレシピです
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員（食育ボランティア）さんが地域で活用しているレシピです。1人分食塩相当量0.9gになります。（一日の目標量は成人男性7.5g未満・成人女性6.5g未満：日本人の食事摂取基準2020）
さけのレモンバターホイル焼き
野菜もとれるレシピです
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員（食育ボランティア）さんが地域で活用しているレシピです。1人分食塩相当量0.9gになります。（一日の目標量は成人男性7.5g未満・成人女性6.5g未満：日本人の食事摂取基準2020）
作り方
- 1
しめじは石づきを取って、小房に分ける。えのきたけは、石づきを取って、長さを半分に切りほぐす。
- 2
ピーマン、パプリカは5㎝長さの細切りにする
- 3
アルミホイルの中央にさけ（生）をおいて、①②を上にのせ、混ぜ合わせたＡ（１人大さじ１）をかける。
- 4
最後にバターをのせて１人分ずつ包む。
- 5
フライパンに④を並べ、水50ml～100mlを入れ、中火にかけ、ふたをして10分ほど蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
もやし、にら等、ご家庭にある野菜を包んでアレンジしてみてください。野菜も一緒にとることができます。
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997144
