皮まで食べれる!里芋の唐揚げ風おつまみ

マシュマロmさん @cook_40229438
里芋を唐揚げ風にしちゃいました。すっごく美味しいよ♪
おつまみにもおやつにもなりますよ!
少しの油で揚げ焼きにします。
このレシピの生い立ち
里芋をいつもと違う感じで食べたくて!
あと、皮剥くのちょーめんどいから皮まで美味しく食べる方法を模索してみまちた。
作り方
- 1
里芋は土と毛みたいなのを取ってから1センチくらいの輪切りに。皮は付けたままね。里芋の一番端の部分も切らなくてオッケー!
- 2
切った里芋を茹でます。10分くらいかなー。柔らかくなるまで。柔らかくなったらザルにあげて水気を切ります。
- 3
水気を切ったらボールに移して、塩胡椒結構多め、醤油も入れてなじませる。
- 4
さらに片栗粉を粉が満遍なく付くくらいに入れて馴染ませる。もったりして粉がなじみにくいけど頑張って!フライパンを熱して。
- 5
フライパンに油を少々多めに入れて揚げ焼きにする。こんがり色がつくまで揚げ焼きにする。フライパン満員だけど気にしません!
- 6
焼き目付いたらひっくり返して裏もこんがり色が付くまで焼きますよ。
- 7
こんがり色が付いたら完成!見た目悪いけど美味いよ。
- 8
「里芋の唐揚げ」人気検索 NO.1
になりました♪
嬉しいです。
ありがとうございます!
コツ・ポイント
皮もさくさくして美味しいので端の部分も切らないで欲しい。里芋も皮か皮に近い部分に?一番栄養あるらしいよ。あじ薄かったらお醤油かお塩振りながら食べましょう!
似たレシピ

里芋の唐揚げ
今が旬の里芋を唐揚げに。塩だけでも美味しいですよ。


里芋の唐揚げ
2021.2.25「里芋の唐揚げ」で人気検索1位!レンチンした里芋を揚げただけ!ほくほくでおいしいです!


里芋のから揚げ
外はサクサクッ!中はほくほく。。。里芋が美味しいから揚げになりました♪


里いもの唐揚げ
唐揚げの味をしているので、誰でも好きになれる里いもメニュー


里芋のからあげ
里芋のからあげ


里芋の唐揚げ☆
今が旬の里芋を味付けして唐揚げに☆少し甘めのタレがしっかり染みてほっくり美味しいです♪


里芋の唐揚げ
しっとり里芋の唐揚げに ダシダをふりかけ簡単で美味しい


里芋の唐揚げ
だいたい煮るくらいでマンネリしがちな里芋を唐揚げに(´ω`)


食材1つで☆さといもの唐揚げ風☆
♡2022"7.17話題入り♡有難う!外側カリっと中は里芋独特のねっとり~唐揚げ風です♡七味を振ればおつまみにも♡


むっちり!里芋唐揚げ
里芋で外はカラッと中はムチムチの唐揚げを堪能してください。熱々を食べれば最高のお酒の肴です。


里芋のから揚げ
子供も大好き!ホクホク美味しい里芋のから揚げです。


里いものから揚げ だし風味
お月見だんごに見立てて里いもを丸くむいてカラッと揚げたアレンジから揚げ☆だしの風味がやみつきになる味♪


サクホク♡里芋の唐揚げ
煮物や炒め物だとねっとりする里芋。下味をつけ揚げ焼きにし、唐揚げにするのもオススメです。外はサクッと中はホクホクに。


里芋のから揚げ風?
種類はわからないが少し不味い里芋を買ってしまったので揚げてタレをからませれば美味しくなるかなと思いました。バッチリです


里いものからあげ
福岡県産の里いもをからあげにしました。


里芋の唐揚げ
外は香ばしく、中はトロトロな里芋の唐揚げです^^*不揃いな里芋たちでも大丈夫です♪


里芋の唐揚げ
毎年里芋を沢山頂くので子供が好きな唐揚げにしてみたら大好評だったのでそれからは唐揚げをレパートリーにしています


シンプルが一番☆さといもの唐揚げ
ホクホクとしたさといもの唐揚げには、シンプルに塩でいただきます♪素材の美味しさがよ~く分かりますよ!


ふわっふわな里芋の唐揚げ
外はカリカリ中はふんわりな里芋の唐揚げ☆里芋は揚げるとクセが軽減されて食べやすくなりますよ♪満足感もしっかりあります。


里芋の唐揚げ
甘じょっぱいたいもの唐揚げ風


里芋とレンコンの唐揚げ
ネットリした里芋とシャキシャキのレンコンの軽く味が付いた唐揚げ☆箸休めにも日本酒や白ワインのおつまみにもピッタリで美味!


から揚げと里芋のみぞれ煮
子供の好きなから揚げを里芋と一緒に煮ました♪


里芋の唐揚げ
外はカリッ中はねっとり病みつきになる里芋の唐揚げです。


煮物に飽きたらこれ!里芋の唐揚げ
うちでは煮物よりも里芋の唐揚げにした方がみんな喜んで食べてくれます。簡単で美味しいので煮物に飽きてきたらおすすめです!


砂肝の銀皮からあげ
▶︎砂肝の銀皮や筋も唐揚げにすれば美味しい☆▶︎少量の油で揚げ焼きに!▶︎おつまみにも、おかずにも◎


里芋のから揚げ
里芋の煮っころがしをから揚げにしました(^▽^)/串にさしておもてなし料理に♡


簡単!美味しい緑の里芋の唐揚げ
栄養満点で簡単で美味しい里芋の唐揚げです!


里芋の【唐揚げ】
「里芋唐揚げ」の人気検索第3位✨サクッともっちり。茶色いおかず。


付け合わせに☆簡単里芋のから揚げ
手羽先の付け合わせにも、揚げ物のついでにも。大人も子供も止まらない里芋のから揚げです。


里芋の唐揚げ ねっとりサクサク!簡単
さくさく、カリカリの里芋の唐揚げ♪里芋本来の甘みをいかして…ほんのり甘い優しい味の唐揚げです(^^)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21998267