豆腐団子揚げ
パット先生 @cook_40224475
ヘルシーで、しっかりボリューミーで、子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました。
豆腐があまり好きではなかったのですが、これは大好きでした。
豆腐団子揚げ
ヘルシーで、しっかりボリューミーで、子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました。
豆腐があまり好きではなかったのですが、これは大好きでした。
作り方
- 1
豆腐を水切りする。(時間がない時はレンジで30秒)
- 2
カニカマとエノキをみじん切りにする。
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- 3
水切りをした豆腐のボールに全ての材料を入れる。
天ぷら油を170℃になるよう温め始める。 -
- 4
しっかり混ぜて、大きめのスプーンで形を整えながら流し入れる。
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- 5
水切りの加減やお好みで片栗粉の量を加減して下さい。
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- 6
生姜醤油でお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
揚げたてがカリカリして美味しいですが、我が家ではお弁当にも入れています。
椎茸のみじん切りも入れる事もあります。
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ふわふわ♡豆腐カニ玉のあんかけソースがけ ふわふわ♡豆腐カニ玉のあんかけソースがけ
ふわっふわでボリューミーなのにヘルシーで美味しい豆腐入りのカニ玉☆味付けも麺つゆだけだから簡単〜(´▽｀)ぜひ作ってね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21998874
