アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお水、めんつゆ、生姜を入れて火をかける。
- 2
水菜は4〜5センチに切る。
厚揚げは一口大に切る。 - 3
沸騰する手前で厚揚げを入れる。5分煮込む。
- 4
水菜の茎の部分を入れて1〜2分煮込む。
- 5
水菜の葉っぱの部分を入れて1分煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
水菜はシャキシャキかクタクタか好みにより煮込み時間を調整してください。
お皿に入れる時、厚揚げと水菜を分けて出すと上品な一品に見えます♪
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