チーズ入りミートローフ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

ミックスベジタブルを活用!
このレシピの生い立ち
兵庫県栄養士会様にご監修いただきました。
保育・介護施設の給食向けレシピです。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 30g
  2. ミックスベジタブル 20g
  3. A
  4. 合い挽き肉 75g
  5. 牛乳 7.5ml
  6. 生パン粉 1.9g
  7. 0.5g
  8. こしょう 0.2g
  9. ナツメ 0.1g
  10. 13g
  11. 食物繊維&減塩カットチーズ5(500g) 10g
  12. ケチャップ 5g
  13. ウスターソース 3g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒めて冷ます。

  2. 2

    ミックスベジタブルを熱湯でさっと茹でて冷ます。

  3. 3

    ボウルにA、1、2、「食物繊維&減塩カットチーズ5(500g)」を順に加え、よく練り混ぜる。

  4. 4

    焼き型にオーブンシートを敷き、3を入れて空気を抜く。200℃のオーブンで30分焼く。

  5. 5

    型から出して切り分け、お好みでソースをかける。

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単レシピです。カラフルな断面が食欲をそそります。

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