なんでも使える南蛮酢♪

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

肉や魚、野菜何にでも合う南蛮酢です!
色んなアレンジしてお酢を摂取しましょう♪
少し甘めですよ~!

このレシピの生い立ち
便利な南蛮酢をストックしようと思って。

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材料

  1. 醤油 30g
  2. 刺身醤油 40g
  3. 刺身醤油ない人は醤油を 70g)
  4. 90g
  5. 砂糖 60g
  6. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    材料を小鍋でたぎらせたら完成~!

  2. 2

    チキン南蛮や魚などの南蛮漬け
    お野菜を漬けてピクルス風にしたり♪

  3. 3

    ID:22022368
    なすぴー肉の南蛮酢炒め

  4. 4

    ID:21941152
    南蛮酢でトンテキ

  5. 5

    南蛮酢+味噌
    南蛮酢+オイスターソース

    アレンジ自由自在!

コツ・ポイント

砂糖が溶ければOK

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レシピ作者

お家ご飯屋さん
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に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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