簡単★名古屋のおでんや田楽の肉味噌

東京ガール's cooksnap of when they made 簡単★名古屋のおでんや田楽の肉味噌.
ゆりしちゃん
ゆりしちゃん @yrcc

適当に調味料入れてあとは味見してお好みの味に調整してください
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれた味を再現しました

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材料

  1. ひき肉 100g〜好きなだけ
  2. ★赤味噌 大さじ5〜
  3. ★砂糖 大さじ4〜
  4. ★酒 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    ひき肉の色が変わるまで鍋で炒める

  2. 2

    ★を入れて味噌を溶かしながら混ぜる

  3. 3

    味見をして甘みが欲しければ砂糖を足す
    濃く感じたら酒を足す

  4. 4

    少し煮詰めて完成！
    おでんや田楽にどうぞ！

コツ・ポイント

味見しながら作ってください！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ゆりしちゃん
ゆりしちゃん @yrcc
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手の込んだ料理は苦手なので簡単にすぐ出来るものが好き レシピは自分のメモ代わり。甘辛い茶色い食べ物とニンニクがあれば生きていける！！つくれぽめっちゃ嬉しいです
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