フードプロセッサーで一瞬♪山形のダシ風

はじめてのつくれぽをする
パティシエai☆
パティシエai☆ @cook_40303864

食欲がない時でもさっぱりと食べられる
「何ちゃって山形のダシ」を家でも簡単に作ってみました♪♪
このレシピの生い立ち
本来ならナスも入るのですが
時間が経つと色が悪くなってしまうので、私は入れないで作ります。
毎年夏になると食べたくなります♡

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材料

  1. オクラ １パック
  2. 長芋 ７cm位
  3. キュウリ 1/2本
  4. みょうが 2本
  5. 大葉 5枚
  6. 白だし 大さじ2
  7. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラはレンジで１分加熱して冷ます。
    その他の野菜は生のまま
    ざく切り

  2. 2

    フードプロセッサーに全て入れ、白だしと白ゴマを入れてON。
    (白だしの量はお好みで)

  3. 3

    スイッチを１秒押しては離す、を繰り返してお好みの大きさにして下さい

  4. 4

    ご飯や冷奴掛けたり
    素麺の麺つゆに混ぜたり
    夏を感じてさっぱりと食べられます♪

コツ・ポイント

食材はお好きな物を好きなだけ♪
フードプロセッサーは回し続けると液体になってしまうので
小刻みにスイッチを入れて下さいね

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