〖 なめことみょうがと玉ねぎの味噌汁 〗

おはなすき's cooksnap of when they made 〖 なめことみょうがと玉ねぎの味噌汁 〗.
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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432

なめこのつるりとした食感、みょうがの香りと食感、玉ねぎの甘味が美味しい、暑い夏にもピッタリな夏野菜で具沢山な味噌汁です。
このレシピの生い立ち
なめこを２パック買ったのと、使いかけの玉ねぎ、みょうがも使いたかったのもあって、合わせて作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。

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材料

３人分
  1. なめこ １袋（１００ｇ）
  2. みょうが １パック（３本）
  3. 玉ねぎ １／６個
  4. 水 ５００ｇ
  5. シマヤ　昆布だしの素 小さじ１
  6. 味噌 大さじ１

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。みょうがをさっと洗って水気を切って、縦半分に切って薄切りにする。

  2. 2

    なめこは２回ぐらい水で洗ってざるで水気を切る。
    鍋に水、玉ねぎを入れて火にかける。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、だしの素を入れる。なめこ、みょうがを入れて、煮ていく。３分ぐらい煮たら、味噌を溶き入れたら完成

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レシピ作者

ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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