作り方
- 1
ニンニクの芽と玉ねぎを3センチくらいに切る。
- 2
フライパンに油を入れ、野菜をじっくり炒める。
- 3
2にレバーを加えて塩胡椒をして、オイスターソースを入れて炒め合わせる。
- 4
皿に盛り、小口ネギを散らしたら完成♬
コツ・ポイント
ニンニクの芽にしっかり火が通るように、じっくり炒めました。
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