白玉とマンゴーソースのデザート♪

はじめてのつくれぽをする
札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

マンゴーを頂いたので刻んでマンゴーソースにしてマンゴー白玉作りました♪
マンゴーの甘さと酸味が淡白な白玉に合います。

このレシピの生い立ち
お友達からマンゴーを頂きました♪
でも、切り方の動画を参考にしましたがカッコ良く切れませんでした(^^;

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. マンゴー 80g
  2. 白玉粉（市販） 50g

作り方

  1. 1

    お友達からマンゴーを頂きました♪

  2. 2

    切り方の動画を参考にしましたがカッコ良く切れませんでした(^^;

  3. 3

    白玉粉のたね作りは商品のパッケージに記載されている説明書き通りに♪

  4. 4

    茹で加減は、沸騰した湯に入れてこうやって浮いてきたらOK。

  5. 5

    すぐ冷水で冷やします。
    充分冷えたら、マンゴーソースと一緒に盛りつけます。

  6. 6

コツ・ポイント

マンゴーを包丁で細かく刻んで（なめろうみたいな感じ）マンゴーソースを作ります。
新鮮なマンゴーだったので甘味は一切使ってません。
その方がさっぱりして美味しいです。
材料（器も）は、盛り付ける前にしっかり冷やしましょう！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚肉のバジルトマトソース♪ horseland
  2. ブランデーシナモンはちみつコーヒー寒天 amuco
  3. かぼちゃとブロッコリーの味噌マヨ 袋井市（静岡県）
  4. 介護食　おかず3品せいろ蒸し　美肌に そふまる
  5. 介護食　さば缶マーボー豆腐　美肌に そふまる
  1. 【糖尿病】カレーうどん　588kcal てつやの部屋
  2. 朝食パン～焼き鳥の缶詰と千切りキャベツ～ 春日部市保健センター
  3. ピーマン昆布 lala2020
  4. バイタミックスで山芋とろろ焼き バイタミックス公式