レンジで♪パッタイ風うどん
メトレフランセ @cook_40053256
美味しいタイ料理を、ご家庭でも簡単に！
茹でうどんで作ってみました。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
パクチー&ナンプラーでおうちアジアン♫
ピーナッツとラー油が、食欲をそそります(^^)v
レンジで♪パッタイ風うどん
美味しいタイ料理を、ご家庭でも簡単に！
茹でうどんで作ってみました。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
パクチー&ナンプラーでおうちアジアン♫
ピーナッツとラー油が、食欲をそそります(^^)v
作り方
- 1
今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
-
- 2
茹でうどんは、水をかけてほぐす。たたんだコランダーにのせておく。
- 3
豚肉は、一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
- 4
本体によく混ぜたAを入れ、干しエビ、カット野菜、豚肉（広げて）を順に入れる。
-
- 5
コランダーを本体にセットし、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
-
- 6
一旦レンジから取り出し、うどんを本体に入れ軽く混ぜる。
- 7
蓋をのせ、600Ｗ 2分加熱する。レンジから取り出したら、ハンドルをしっかり持ち、蓋をしたまま上下に3回振る。
-
- 8
皿に盛り付け、仕上げにパクチー、砕いたピーナッツをのせ、ラー油を少々かける。
-
- 9
※カット野菜250gは、キャベツ、もやし、ニラ入りがおすすめです。
コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群！コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
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Alex Orga -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22012002
