５分で一品！わかめの甘酢和え
おかあしゃんキッチン @cook_40299450
夏の箸休めにぴったりのレシピです。すし酢で和えているので、子どもでも食べられます。
このレシピの生い立ち
美味しいわかめをいただいたので、さっぱり食べられるものを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦に半分に切った後、薄切りにする。トマトは柵切りした後、小さく切る。
- 2
わかめは塩抜きした後一口大サイズに、カニカマは１センチ幅くらいでそれぞれ切っておく。
- 3
きゅうり、トマト、わかめ、カニカマをボールに入れたら、すし酢を加えて混ぜ合わせる。
- 4
味見をして、問題なければ出来上がり。
コツ・ポイント
我が家では、そのまま箸休めとして、また冷やし中華の上に乗せたりして食べています。カニカマはなければ入れなくても構いません。子どもが苦手でなければみょうがや大葉などを刻んで入れても美味しいです。
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