ひじき炊き込みご飯 超簡単・健康的料理♡
ひじきを食生活に取り入れたいけど炊くのも、炊き込みご飯もめんどくさいという人・血糖値の上昇を抑えたい人に良いレシピです♪
このレシピの生い立ち
ひじきの炊き込みご飯ってすごく健康的に見えるけど、実は醤油を多く使うので塩分過多になりがちだし、具材も色々切るのがめんどくさくて
なかなか作れない気がします。
このレシピならひじきを戻しよく洗って、白米と一緒に炊くだけなので誰でもできます！
アプリでひらく作り方
- 1
芽ひじきは、茶漉しかザルに入れて上から熱湯をかけて、その後流水の下でよく洗う。（お子様にも安心で簡単な下処理方法です。）
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- 2
ひじきは1の下処理が済んだらそのまま茶漉しにあげておく。
お米はよく研いで水が澄むまで
洗い、ザルにあげておく。 - 3
炊飯器に洗ったお米を入れて冷水を注いだら上からひじきと昆布一切れ（さっと洗う）を入れて氷2-3つを乗せる。
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- 4
氷を入れるのがめんどくさい人はお水をひじきや昆布が水を吸う分を考慮して、少しだけ増やして炊いて下さい。
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- 5
冷水と氷でひじきごはんを炊くと、お米がキラキラでふっくら炊けるだけじゃなく、ゆっくり温度が上がるため甘みも出ます♪
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★ひじきだけご飯に合うおかずレシピです(・∀・)
台湾無敵料理 トマトと卵炒め
お弁当のおかずに◎↓
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★薬膳レシピ 丸ごととうもろこしご飯 超簡単で子供も大好きな味です( ^ω^ )浮腫み解消にも◎↓
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★夏場 お酢の力で
食中毒・夏バテ予防 ご飯の炊き方
お弁当よく作る人におすすめよ↓
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★他にもたくさん健康的レシピ載せています。良かったら参考にして下さい。昔ながらのいなり寿司や
ひじき煮のレシピもあるよ♡ -
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※今回のひじきだけご飯は
早炊き玄米：餅米：うるち米 1:1:8で混ぜて噛みごたえを出してます。
どんなお米でもOKよ！ -
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★人参の角切りを入れても、
いなり寿司やおにぎりに色映えするし、ビタミンAやカリウムなどのお米に足りない栄養を補えるよ。 -
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★ツナ缶・ねこぶだしとお醤油ちょっぴり・人参・グリーンピース・ひじき多め（大さじ2）・ジャスミンライス2合で炊いたごはん
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コツ・ポイント
お醤油やみりんなど余計なものは入れないことです。ひじきはよく洗うことで臭みなく炊きがりますが、完全に海藻の臭みを消したい人はお水のうち大さじ1をお酒にして下さい。
簡単シンプルなこのひじきご飯は白米に必須ミネラルや食物繊維を補ってくれます♡
