病みつきポテサラ、2種の食感
Vin72 @cook_40249500
無限じゃがいもレシピ。枝豆を入れて夏らしくビールのお供に。彩りも綺麗。
このレシピの生い立ち
千切りじゃがいもが筍みたい〜と言う友達の言葉に唆されて真似してみました。嫌いな人は絶対いない味！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ２個はレンジでチンしてマッシュする。
- 2
もう一つのジャガイモは千切りにして軽く茹でる。少し食感を残す。
- 3
マッシュしたジャガイモにたらことマヨネーズ、胡椒を加えて和える。
- 4
その後、千切りじゃがいもと枝豆の豆を和える。
コツ・ポイント
千切りポテトは少し食感を残すことで食感違いがあって楽しい〜。オレンジとグリーンの彩りもよし。
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