食べるスープ『鯖とトマトのスープ』
ファイト！！【公式】 @cook_40296838
鯖とトマトを使用した旨味たっぷりのスープです！鯖は血液の流れを良くする効果が期待できるDHAやEPAが含まれています！
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギは斜め薄切り、しめじは石づきを落としてほぐす。
- 2
鍋にオリーブオイルとガーリックを入れ、弱火で香りを出す。
- 3
香りが出たら、鯖の水煮(汁ごと)、白ネギ、しめじを加えて、しんなりするまで炒める。
- 4
炒まったら、トマト缶、ローリエ、水、コンソメを入れ温める。
- 5
●を加えて味を整える。
- 6
仕上げにパルメザンチーズ、パセリを振りかける。
リアクション
レシピ作者
大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの週替りスープレシピを毎週公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe
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