アプリでひらく作り方
- 1
ブリに粉をつけてフライパンで焼く。
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- 2
ブリに火が通ったらお皿に移す。
フライパンの油をクッキングペーパーで拭いてから★印を入れ沸騰させる。 -
- 3
ブリを戻しタレを絡める。
オタマでタレをかけると照りが出ます。 -
- 4
タレがトロッとしてきたら完成です。
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コツ・ポイント
うなぎのタレは焦げやすいので注意。
2と3は弱火です。
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