【レタス大量消費】レタスとアサリの酒蒸し
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
レタスが余った時にオススメな大量消費レシピです！
一玉まるごと調理できます。
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2021年8月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。
アプリでひらく作り方
- 1
アサリは砂抜きをしておく。
- 2
レタスの外の葉は皿に敷き、残ったレタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
- 3
火にかけたフライパンにアサリと酒を入れて蓋をする。
-
- 4
アサリの殻が開いたら②のレタスと塩・コショウを入れて蒸す。
- 5
火が通ったらレタスを敷いた皿に盛り付けて完成。
-
リアクション
レシピ作者
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開！毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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