おかひじきを茹でて材料と和えるだけです。
おかひじきは栄養豊富なので、副菜としてアレンジして美味しく食べたいです。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーではあまり見かけないおかひじきを見つけたので。
出回る時期や地域性があるようで、産直市場で購入しました。