鮭と野菜のみそチーズ焼き
クレハ（クレラップ） @kureha
フライパン１つで調理してそのまま食卓へ！後片付けもラクな秋に食べたい鮭料理♪
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはRINATYさん考案です。
マンネリ化しがちな鮭料理の新たなレパートリーが欲しかったので考案しました。
アプリでひらく作り方
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生鮭に酒と塩をふって10分ほど置き、表面の水気を拭き取ります。
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- 2
じゃがいもは皮付きのままよく洗って汚れを落とし、ぬれたままNEWクレラップで包みます。
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- 3
②を電子レンジ（500W）で3分30秒加熱します。
※加熱直後は、やけどする恐れがありますので、十分ご注意ください。 - 4
キャベツは小さめのざく切りにします。じゃがいもはひと口大の乱切りにします。ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
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- 5
Aは混ぜ合わせておきます。
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷きます。 - 6
キャベツを入れてじゃがいもを周りにのせ、鮭を中央にのせます。ミニトマトをバランスよく散らします。
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- 7
混ぜ合わせておいたAの調味料を回し入れます。
- 8
ふたをして中火で加熱し、10分蒸し焼きにします。ふたを外してピザ用チーズを加え、チーズが溶けるまで1分ほど焼きます。
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- 9
仕上げに黒こしょうと、お好みで乾燥パセリをふります。
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コツ・ポイント
合わせ調味料はよく混ぜ合わせて、みそを溶かしてください。
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