アプリでひらく作り方
- 1
鷄ササミはスジを取り､軽くお酒をふる。
- 2
鍋にお湯を沸かし､①を入れ､全体に火が通るまで茹で､お湯を切る。ササミが熱いうちに細かく割く。
- 3
キューリは半分に切り､斜めに薄切りに切る。
- 4
ボールに胡麻ドレッシング､豆板醤を入れ^_混ぜ､②③を入れ、混ぜる。
時間があれば冷蔵庫で少し冷やした方が美味しいです。
コツ・ポイント
豆板醤を入れないと棒棒鶏っぽくなりません。辛いのが苦手な方は少量に調節して下さい。
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