鍋いらず レンジで簡単 棒棒鶏
nanariopet @cook_40279886
お鍋は使わず、レンジのみで簡単。作った味付け鶏肉はそれだけでもおつまみに。シンプルながらうまみがじわじわ感じられる。
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピ。簡単なのに、汎用性が高い！離乳食で余った鶏ササミもこれなら立派な一品に。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に酒と塩をふりかけ、ラップをしてレンジで1分半加熱する。
-
- 2
フォーク２つで割いて、赤いようなら追加加熱をする。（ほぐしきらず、ある程度塊のまま加熱した方がパサパサしない）
-
- 3
割けば割くほどふっくらする。
-
- 4
きゅうりを千切りにする。
-
- 5
きゅうりを敷き、上に鶏肉をのせ、胡麻ドレッシングをかける。
-
コツ・ポイント
鶏肉は棒棒鶏だけでなく、冷やし中華にも合います。鶏肉だけでもおつまみに。しょっぱめの方がおすすめ。
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