余ったアヒージョ油捨てない冷しアヒージョ
山野伸介 @cook_40367706
余ったアヒージョの油の使い道です。
このレシピの生い立ち
残ったアヒージョの油をもったいないと思って冷たいまま食べたら美味しかったので、レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずアヒージョをします
- 2
美味しく食べ終わった後、冷たい油になるまで待ちます。
- 3
後は残った野菜、食パン等をつけて食べるだけ
コツ・ポイント
余ったアヒージョの油がもったいないと思って冷した油に食パンにつけて食べたら美味しかったので、レシピを載せました。アツアツのアヒージョもいいのですが、この冷しアヒージョも美味しいので食べてみて下さい！それでも余ったらマリネ液にも使えます。
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