冬瓜のスープ煮

hitomi0315
hitomi0315 @cook_40347086

さっぱりと食べられます。しょうがが効いているので風邪ひいているときにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
冬瓜がおいしく食べたくて作りました。

冬瓜のスープ煮

さっぱりと食べられます。しょうがが効いているので風邪ひいているときにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
冬瓜がおいしく食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 冬瓜 1/2
  2. 豚バラ肉ブロック 200グラム
  3. トウモロコシ 1本
  4. 〇しょうがチューブ 大さじ1
  5. 〇中華だし 小さじ1
  6. 〇鶏がらスープ 小さじ1
  7. 〇酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    トウモロコシを皮をむかずに電子レンジで2分かけます。

  2. 2

    トウモロコシを取り出し皮をむき食べやすい大きさに切る。(熱いので注意です)

  3. 3

    冬瓜は皮をむいて大きめに切ります(煮ると形がなくなるため)。豚ばら肉も食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    炊飯器に2,3と〇を全て入れ炊飯モードでかけてできあがり。

コツ・ポイント

鍋でも大丈夫です。豚ばら肉をほろほろに煮たくて炊飯器を使っています。

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主婦歴10年、料理歴10年のまだまだ未熟ものです。偏食子どもたちが「これは美味しい!」と言ってくれたもの、私のお気に入りのレシピをみなさまに見ていただけたらうれしいです!
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