☆中華風味玉☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★話題入りレシピ★★★
味が染み染みの美味しい味玉を中華風で♪
ラーメンのトッピングやおかずの一品に。
このレシピの生い立ち
中華メニューの副菜になるように考案。
☆中華風味玉☆
★★★話題入りレシピ★★★
味が染み染みの美味しい味玉を中華風で♪
ラーメンのトッピングやおかずの一品に。
このレシピの生い立ち
中華メニューの副菜になるように考案。
作り方
- 1
●の調味料を混ぜ合わせておく♪
-
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、卵をそっと入れて６分４５秒茹でる♪
-
- 3
茹で上がったら冷水にとり、殻を剥き密閉式ポリ袋などに入れ
①も加えて♪ -
- 4
冷蔵庫で２時間以上味を馴染ませたら
できあがり☆ -
- 5
2024年9月28日
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- 6
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コツ・ポイント
＊時間通りに茹でると半熟、７分３０秒で取り出すと硬めの半熟。お好みで。
＊保存は必ず冷蔵庫で
＊味玉を取り出す際は清潔な器具を使用する
＊お弁当に入れる際は必ず保冷剤も添えて。なるべく早く食べるように。（６時間以内が好ましい）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22093702
